Menu Signature
Menu Signature
140 € Accord Champagne et Vins
98 € Hors Boissons
Les Mises en bouche
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Le Homard en Raviole
Bisque de Citron de Combawa
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Complice de Bar et Saint Jacques
Cresson de Fontaine, Beurre Marinière
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Pigeon Rôti Rosé
Foie Gras Chaud sous son Aile, Butternut, Jus de Sous Bois
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Sphère Chocolat aux Fruits Rouge
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Gourmandises de fin de repas
(Sous réserve des arrivages du marché)