Menu Gourmand

65.00 € / 69.00 €

Foie gras frais de Canard,  Lotte pêche de chalut ou Filet d'Agneau, sont quelques-uns des mets délicieux proposés dans notre menu Gourmand 

Mise en Bouche

Entrées

Les Foies Gras Frais de Canard, L'un en Terrine, L'autre à la Plancha, Compotée Figues de Solliès

ou

Filets de Rouget Barbet pêche française, Caviar d'aubergines, pesto d'herbes fraîches

Plats

Lotte pêche de chalut rôtie à l'huile vierge, poivrons doux

ou

Filet d'Agneau servi rosé, Croustillant de Risotto, jus à l'Ail noir

Fromages (formule à 69.00 €)

Les Fromages d'Ici et d'Ailleurs

Desserts

Carte des Desserts

Gourmandises de Fin de Repas

 

(sous réserve des arrivages du marché)