Menu Saveur

49.00 €

Découvrez ou redécouvrez dans ce menu haut en saveurs notre  Saumon « Bio » confit, ou notre  pièce de Veau rosé, jus infusion fleur de thym et romarin... 

Mise en Bouche

Entrées

Pressé d'Artichaut au Foie gras, Saumon bio confit, Chutney de citron

ou

Filet de Maquereau de ligne, Niçoise de légumes, vinaigrette cédrat

Plats

Dos de Cabillaud Demi-sel, Fenouil sauce carottes nouvelles

ou

Pièce de Veau rosé et son jus infusion fleur de thym et romarin

Desserts

Éclair Ganache Chocolat bio et Framboises Griottes

ou

Mille-feuille aux Fruits Exotiques, crémeux vanille

Gourmandises de Fin de Repas

 

(sous réserve des arrivages du marché)