Tarifs
Salade de Homard Bleu, Avocat, Pomelos Mangue, Granny Smith - Vinaigrette Exotique  46 €
Escargots embeurrés de chou nouveau , beurre fermier, ail sauvage et persil plat 32 €
Noix de Saint-Jacques, baie de Saint Brieuc, endives à l'orange, beurre de citron de chez nous  32 €
Foie Gras Frais de Canard à la Plancha, coings du verger de "chez Ghislaine" pochés au Muscat, réduction vin aux épices  33 €
Terrine de Foie gras frais de Canard, compotée de figues noires de Solliès 32€
Saumon Origine France Bio, Préparé et Fumé par nos soins 29 €