Tarifs
Salade de Homard Bleu, Avocat, Pomelos Mangue, Granny Smith - Vinaigrette Exotique  46 €
Escargots, Cèpes de la Forêt d'Orient, beurre fermier, ail sauvage et persil plat 32 €
Filets de Rouget Barbet, Caviar d'Aubergines, poivron doux 32 €
Foie Gras Frais de Canard à la Plancha, Melon caramélisé, vin aux épices 33 €
Terrine de Foie gras frais de Canard, compotée de figues noires de Solliès 32€
Saumon Origine Bio, Préparé et Fumé par nos soins 29 €