Les Desserts à la Carte

 

  Tarifs
Moelleux Chocolat Pure Origine "Venezuela" épicé-boisé, Sorbet Fruits Rouges 18 €
Sablé Citron Combava, Poire Pochée, Glace Coeur de Guanaja et Sorbet Poire 18 €
Eclair Ganache Chocolat de "Madagascar", Compotée de Fruits Rouges, Sorbet Framboise 18 €
Ananas cru et cuit, crumble Coco, Opaline Citron Vert, Fruits du mendiant, Sorbet Kalamansi 18 €
Pommes caramélisées, Sablé Gingembre, Crémeux Vanille, Glace Orange, Clou de Girofle 18 €
Nos Glaces et Sorbets Maison : Vanille Bourbon, Vanille Pruneaux, Chocolat Coeur de Guanaja, Framboise, Poire, Cassis, Groseille, Citron Yuzu  12 €
Sphère Chocolat, Avocat, Pomelos, Meringue Ylang-Ylang, Sorbet Yuzu 20 €
Pour accompagner Vos Desserts, Muscat Beaumes de Venise, "Domaine de Fenouillet", Maury Vintage Mas Amiel 8.50 €