Menu Réveillon Saint-Sylvestre 31 Décembre 2024

Cocktail de Fin d'Année

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Soupe Royale VGE

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Foie Gras de Canard, Pain d'épices, Gelée de Mangue

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Saint-Jacques au Beurre Rose, Jus de Homard Sauce Newburg

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Granité Champenois 

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Pièce de Veau cuite pendant 8 heures, Jus aux Trompettes de la mort

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Fourme d'Ambert, Poire Rôtie

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Entremet 2025 

130 € par Personne Hors Boissons