Nos Entrées à la Carte

 

  Tarifs
Salade de Homard Bleu, Avocat, Pomelos Mangue, Granny Smith - Vinaigrette Exotique  42 €
Escargots embeurrés de Chou Vert, Beurre fermier, Ail sauvage et persil plat 30 €
Grosses Langoustines, Artichaut poivrade, jus de volaille, gingembre et citronnelle 48 €
Filets de Rouget Barbet pêche française, caviar d'aubergines, pesto d'herbes fraîches 32 €
Saumon Origine Bio, Préparé et Fumé par nos soins 29 €
Foie Gras Frais de Canard à la Plancha, Pomme Chanteclerc, vin aux épices 33 €